病情分析：慢性腹泻是长期（超过3周）出现稀便或水样便。
慢性腹泻是由多种疾病因素导致的长期腹泻症状，可能与小肠吸收障碍、慢性感染性疾病、功能性胃肠病、肿瘤等因素有关。这些疾病会导致肠道功能紊乱或慢性炎症，进而引发长期的腹泻症状。
如果患者只是偶尔出现稀便或水样便，并且持续时间不超过3周，则不属于慢性腹泻范畴。
在诊断慢性腹泻时，应排除食物不耐受、药物副作用等非病理原因引起的腹泻后，才能考虑为慢性腹泻。建议患者定期监测大便次数和性状，以评估病情变化。