病情分析：扁桃体肿大患者可以适量饮用蜂蜜水。
因为蜂蜜水含有多种氨基酸、矿物质及维生素等营养成分，能够为机体补充营养。而且扁桃体肿大可能是细菌感染引起的，而蜂蜜水中的某些成分具有一定的抑菌效果，有助于缓解扁桃体肿大的症状。
如果患者对蜂蜜过敏，则不建议喝蜂蜜水，以免引起皮疹、瘙痒等症状。
扁桃体肿大的患者平时应避免食用辛辣刺激性食物，保持口腔卫生，并定期复查以监测病情变化。