病情分析：臭豆腐和牛奶可以一起吃。
臭豆腐和牛奶一起吃并不会产生有害物质，也不会影响各自的营养价值。此外，从营养学角度出发，二者都属于日常生活中常见的食物，且都具有较高的营养价值。
对于乳糖不耐受者而言，如果喝完牛奶后出现腹胀、腹泻等不适症状，则不建议与臭豆腐同食，以免加重胃肠道负担。
在食用臭豆腐时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良等问题。同时，对于特殊人群如孕妇或儿童，应咨询医生或专业人士的意见后再决定是否将两者结合食用。