病情分析：食管失弛缓症是慢性疾病，因为其病理机制涉及食管下段的神经肌肉功能障碍，需要长期管理。
食管失弛缓症是由于食管下段的神经肌肉功能障碍，导致食管下括约肌无法在吞咽时松弛，从而引起吞咽困难和食物反流。这种疾病通常需要持续的药物治疗或手术干预，因此被归类为慢性疾病。
虽然食管失弛缓症是一种慢性疾病，但在积极治疗后可能得到缓解，如内镜下射频消融术、内镜下注射肉毒素等。
患者应定期复查以监测病情变化，并遵循医嘱调整饮食习惯，避免食用易引起胃酸分泌增加的食物，如咖啡、辛辣食品等。