病情分析：孕早期的女性不可以吃艾叶粑粑。
孕早期的女性由于激素水平的变化，会出现妊娠反应，如恶心、呕吐等症状。而艾叶粑粑中的艾草具有一定的刺激性，食用后可能会加重妊娠反应的症状，因此不建议在孕早期食用。此外，如果对艾草过敏则更不能食用，否则可能导致皮肤瘙痒、红肿等过敏反应，严重时甚至会引起呼吸困难等严重症状，危及生命安全。
若孕期存在妊娠期糖尿病，则应避免过量摄入艾叶粑粑，因为其中含有较高的糖分，可能引起血糖波动。
孕期饮食需注意营养均衡且多样化，并遵循个体差异原则，不可盲目进补或进食过多高糖食物，以免影响胎儿健康发育。