病情分析：通常情况下，没有肝火太大吃什么药最好这种说法。肝火大可以吃龙胆泻肝丸、当归龙荟丸、柴胡舒肝丸、丹栀逍遥丸、知柏地黄丸等药物进行治疗。
1、龙胆泻肝丸
龙胆泻肝丸主要是由龙胆、柴胡、黄芩、栀子等中药组成，具有清肝胆、利湿热的功效，在临床上常用于治疗肝胆湿热、头晕目赤、耳鸣耳聋、胁痛口苦等症状，也可以用于治疗肝火旺盛引起的不适症状。但对于肾虚、脾胃虚弱的患者应禁止服用，以免引起不良反应。
2、当归龙荟丸
当归龙荟丸主要是由酒当归、芦荟、青黛等中药组成，具有泻火通便的功效，在临床上常用于治疗肝胆火旺引起的头晕目眩、心烦不宁、胁肋疼痛等症状。但对于腹泻的患者应禁止服用，以免导致病情加重。
3、柴胡舒肝丸
柴胡舒肝丸主要是由茯苓、麸炒枳壳、酒白芍等中药组成，具有疏肝理气、消胀止痛的功效，在临床上常用于治疗肝气不舒引起的胸胁痞闷、呕吐酸水等症状，也可以用于治疗肝火旺盛引起的不适症状。但对于肝肾阴虚的患者应禁止服用，以免引起不良反应。
4、丹栀逍遥丸
丹栀逍遥丸主要是由牡丹皮、栀子、柴胡等中药组成，具有疏肝解郁、清热调经的功效，在临床上常用于治疗肝郁化火、胸胁胀痛、烦闷急躁等症状，也可以用于治疗肝火旺盛引起的不适症状。但对于对该药物过敏的患者应禁止服用，以免引起不良反应。
5、知柏地黄丸
知柏地黄丸主要是由知母、黄柏、熟地黄等中药组成，具有滋阴降火的功效，在临床上常用于治疗阴虚火旺引起的潮热盗汗、口干咽痛、小便短赤等症状。但对于感冒发热的患者禁止服用，以免加重病情。
建议患者在医生指导下使用上述药物，切勿自行盲目用药，以免出现不良反应。日常生活中应注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激性食物。如果患者服药后出现不适症状，建议及时去医院就诊治疗。