病情分析：

手被虾刺到感染加上糖尿病高血糖，可以通过一般治疗、药物治疗、手术治疗、物理治疗、日常调理等方式进行治疗。

1、一般治疗

如果患者的病情相对不是很严重，可以通过勤洗手的方式进行改善，还要避免频繁用手去触摸伤口部位。另外，也要避免吃辛辣的食物，可能会加重病情。

2、药物治疗

如果患者感染的情况相对比较严重，还可以在医生的指导下，配合使用医用碘伏、医用酒精等药物进行消毒处理，也可以遵医嘱配合使用阿莫西林胶囊、阿奇霉素胶囊等药物进行治疗。

3、手术治疗

如果患者伤口部位出现脓肿的情况，还可以通过手术切开排脓的方式进行治疗，从而达到改善疾病的效果。

4、物理治疗

如果患者的病情相对比较严重，而且伴有局部肿胀的情况，也可以通过热敷的方式进行处理，也可以通过按摩的方式进行改善。

5、日常调理

在日常生活中，患者还要注意平时的护理，尽量多卧床休息，避免做比较剧烈的运动，也要避免过度劳累。

如果患者的病情比较严重，通过上述治疗无法得到改善，还需要及时去医院进行检查并治疗，以免延误病情。