病情分析：一次性吃15颗穿心莲，可能会出现腹痛、腹泻、恶心、头晕、呕吐等症状，需要及时去医院进行治疗。
1、腹痛
穿心莲是一种寒性的中药材，具有清热解毒、凉血消肿的功效。如果患者未遵医嘱按时用药，一次性吃15颗穿心莲，可能会使胃肠器官受到刺激，从而出现腹痛的情况。建议患者可以通过多喝热水的方式进行处理，也可以通过热敷腹部的方式进行改善。
2、腹泻
如果患者吃穿心莲时，一次性吃了太多的穿心莲，可能会使胃肠器官受到刺激，从而出现腹泻的情况。建议患者可以通过多喝热水的方式进行改善，也可以遵医嘱配合使用蒙脱石混悬液、益生菌冲剂等药物进行治疗。
3、恶心
如果患者一次性吃了过多的穿心莲，可能会使胃肠器官受到刺激，从而出现恶心的情况。建议患者可以通过多卧床休息的方式进行改善，也可以通过按摩腹部的方式进行处理。
4、头晕
如果患者属于过敏性体质，而且对穿心莲过敏，此时吃穿心莲可能会诱发过敏反应，从而引起头晕的情况。建议患者可以遵医嘱使用氯雷他定胶囊、盐酸西替利嗪胶囊等药物进行抗过敏治疗。同时，患者也可以遵医嘱外用炉甘石洗剂等药物缓解不适症状。
5、呕吐
如果一次性吃了过多的穿心莲，可能会使胃肠器官受到刺激，从而引起呕吐的情况。建议患者可以通过多喝热水的方式进行改善。必要时，患者也可以遵医嘱使用甲氧氯普胺片、盐酸氯丙嗪片等药物进行治疗。
在日常生活中，患者要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。