病情分析：风热感冒的患者可以适量食用鸡蛋和牛奶。
鸡蛋和牛奶都是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，能够补充身体所需的营养物质。适量食用不会加重病情，但需注意不要过量，以免引起腹胀或消化不良。
对于风寒感冒的患者，则不建议食用鸡蛋和牛奶。因为这两种食物性质偏温，而风寒感冒是外感风寒所致，此时食用可能会助长体内的寒邪，从而导致症状加重。
在饮食方面，患者应注意避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少对咽喉部位的刺激。此外，还要多喝水，促进新陈代谢，有利于病情恢复。