病情分析：小儿急进性肾小球肾炎患儿可以适量喝牛奶。
牛奶中含有丰富的蛋白质以及钙质，能够补充机体所需的营养物质，促进生长发育。但需注意适量摄入，避免过量导致肾脏负担加重。此外，对于牛奶过敏的患儿应禁用。
如果儿童对奶制品存在过敏反应或不耐受，则不宜饮用牛奶。
在处理小儿急进性肾小球肾炎的过程中，家长应注意监测孩子的症状变化，并遵循医嘱调整饮食结构，确保营养均衡。