病情分析：胃肠多发息肉是否需要切除取决于息肉的大小、数量、形态以及是否存在恶变风险。
胃肠多发息肉的处理取决于其特征。通常，小于1厘米且无恶变迹象的小息肉可以考虑定期随访；而大于1厘米、有恶变倾向或已恶变的息肉则应积极切除。此外，患者年龄、家族史等因素也会影响决策。建议在专业医生指导下进行相应处理。
如果息肉较小且没有症状，可能不需要立即切除，但需密切监测其变化。
对于胃肠多发息肉，建议定期复查胃镜检查，并遵循医嘱进行治疗，以减少并发症的发生。同时，保持良好的饮食习惯和生活方式，避免吸烟和过量饮酒等不良生活习惯，有助于降低息肉的风险。