病情分析：问题实体“姜皮”和“生姜”都具有解表散寒、温中止呕、利水消肿、化痰止咳、活血行气等功效和作用。但姜皮还具有止汗、润肤、止痒的作用，而生姜则有温肺止咳、解毒的功效。
1.解表散寒
姜皮具有促进血液循环、增强身体抵抗力的功效，能辅助治疗风寒感冒。
2.温中止呕
姜皮能够缓解胃部不适症状，如恶心呕吐等，并且可以起到一定的镇静效果。
3.利水消肿
姜皮对于体内湿气过重所引起的水肿症状有一定的改善作用。
4.化痰止咳
姜皮具有祛除肺部寒邪之气的作用，从而达到止咳平喘的目的。
5.活血行气
姜皮可促进气血运行，适用于治疗跌打损伤、瘀血肿痛等症状。
使用姜皮时需注意个体差异及可能存在的过敏反应。此外，由于其具有活血作用，因此孕妇应慎用或避免食用。