病情分析：胃溃疡患者可以适量食用白菜。
胃溃疡患者可以适量食用白菜，因为白菜含有丰富的维生素C、叶酸等营养物质，能够促进胃黏膜修复，但注意不要过量食用，以免引起腹胀或腹泻。此外，患者平时还要注意避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少对胃黏膜的刺激。
除了白菜外，患者还可以适当进食小米粥、白米饭等易消化的食物，有利于病情恢复。
建议胃溃疡患者定期复查，监测病情变化，并在医师指导下使用药物治疗，如奥美拉唑、兰索拉唑等质子泵抑制剂，以及胶体果胶铋、铝碳酸镁等胃黏膜保护剂。