病情分析：血管造影通常不能吃饭和喝水。在进行血管造影前，患者应保持空腹状态，并遵循医生指示准备相关检查。
血管造影是一种影像学诊断技术，通过将特殊的染料注入血液中来显示动脉或静脉系统内部结构情况。在接受该检查时，为了减少胃肠道反应的风险，一般要求患者在术前8-12小时内禁食水以及固体食物。这是因为进食后可能会导致呕吐、误吸等并发症的发生，从而增加手术风险并影响图像质量。
如果患者在血管造影后出现不适症状，如恶心、呕吐、头晕等，则应及时告知医护人员，以便能够采取适当的措施处理。此外，在恢复期间还应注意休息，避免剧烈运动，以免加重身体负担。