病情分析：急性肠胃炎时，蒙脱石散可以通过吸附有害物质，起到止泻作用，对轻至中度腹泻有效。
蒙脱石散主要针对轻至中度的急性肠胃炎，其通过吸附消化道内的有害物质，减少腹泻次数，从而缓解症状。但若腹泻严重或伴有脱水，应优先考虑静脉补液治疗以纠正电解质失衡。
如果患者出现严重的呕吐、高烧不退等症状，可能需要进一步检查是否存在细菌感染或其他并发症。此时不应单纯依赖蒙脱石散来治疗，应及时就医寻求专业医生的帮助。
在使用蒙脱石散期间，应注意观察病情变化，并遵循医嘱调整剂量。同时，保持充足的水分摄入，避免进食油腻、辛辣等刺激性食物，有助于促进肠道恢复健康。