病情分析：慢性胆囊炎患者应避免饮用碳酸饮料。
碳酸饮料中含有大量的二氧化碳气体，具有一定的刺激性，可能会诱发胆囊收缩，加重病情。此外，碳酸饮料中还含有较多的添加剂，不利于身体健康。
慢性胆囊炎患者应避免饮用咖啡、浓茶等刺激性饮品，以减少胆囊的刺激。
对于慢性胆囊炎患者而言，日常生活中需注意饮食调整，尽量选择低脂、易消化的食物，如鸡肉、鱼肉等，有利于减轻症状，促进疾病恢复。