病情分析：反流性食管炎患者可以适量食用花生和瓜子，但不宜过量。
反流性食管炎患者的胃肠道功能减弱，过多食用花生和瓜子可能会导致消化不良，引起腹胀、腹泻等不适症状。少量食用花生和瓜子可促进唾液和胃液的分泌，有助于食物的消化吸收，减轻上述不适症状。
如果患者对花生或瓜子过敏，则不建议食用，因为这些食品可能诱发过敏反应，加重病情。
对于反流性食管炎患者而言，日常生活中应避免暴饮暴食以及睡前2-3小时进食高脂肪食物，以减少夜间酸反流的发生。