病情分析：儿童哮喘患者应谨慎食用鸡蛋，特别是对鸡蛋蛋白过敏或敏感者，以免诱发或加剧哮喘症状。
儿童哮喘患者的气道容易受到刺激，鸡蛋中的蛋白质可能成为过敏原，导致免疫反应，加重气道炎症。因此，对于对鸡蛋蛋白过敏或敏感的儿童哮喘患者，应避免食用鸡蛋。但并非所有儿童哮喘患者都对鸡蛋过敏，若经医生评估后确认无鸡蛋过敏史，则可以适量摄入鸡蛋。
此外，部分儿童哮喘患者可能存在食物不耐受现象，如乳糖不耐受等，也可能影响到对鸡蛋的消化吸收。这类情况下，家长需密切观察孩子的身体反应，并在必要时咨询专业医师建议。
综上所述，在为儿童哮喘患者制定饮食计划时，应考虑个体差异及过敏史，确保营养均衡的同时避免触发哮喘发作。如果发现孩子对某种食物过敏或不耐受，应及时调整饮食并寻求医疗帮助。