病情分析：食管狭窄可以考虑手术治疗。
食管狭窄是由多种原因导致的食管壁结构改变或功能障碍，使食管口径变小，影响食物正常通过。手术是通过切除狭窄段食管并重新建立正常的食管通道来恢复其正常的解剖结构和功能。
对于重度食管狭窄且药物治疗无效者，内镜下扩张术、经皮内镜下胃造口术等微创手术也是有效的治疗方法选择。
在处理食管狭窄时，应严格遵循医嘱，在专业医生指导下进行饮食调整，并定期复查以监测病情变化。