病情分析：皮肤瘙痒患者可以适量食用西瓜。
皮肤瘙痒可能与皮肤干燥有关，而西瓜含有丰富的水分，适当食用有助于补充水分，缓解皮肤干燥的情况。此外，西瓜中还含有多种维生素和矿物质，这些营养素能够滋养皮肤，促进皮肤健康。但是，如果患者对西瓜过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒或其他不良反应。
皮肤瘙痒可能是由荨麻疹、湿疹等疾病引起的，此时则不可以吃西瓜。
对于皮肤瘙痒症状，日常生活中应注意保持皮肤湿润，避免使用刺激性强的洗浴用品，并且要尽量穿着宽松舒适的衣物，以减少摩擦和刺激。