病情分析：酒精中毒妄想症戒酒后，如果患者的病情较轻且及时接受治疗，通常可以恢复。
酒精中毒性妄想症主要是长期大量饮酒导致的，患者在停止饮酒后，中枢神经系统功能逐渐恢复正常，幻觉和妄想等症状也会随之消失。
酒精中毒妄想症的症状可能包括情绪高涨、言语活动增多、冲动行为等，此时需要紧急处理。此外，酒精中毒还可能导致肝损伤、营养不良等问题，因此，在戒酒过程中需密切监测身体状况。
对于酒精中毒妄想症患者，戒酒是关键一步，但应确保安全过渡，并配合药物治疗以减少症状波动。同时，心理支持和社会环境因素也对康复至关重要。