病情分析：食管结核通常可以治愈，但需要早期诊断和规范治疗。
食管结核是由结核分枝杆菌感染引起的，规范的抗结核药物治疗能够有效抑制结核菌的生长和繁殖，从而达到治愈的目的。
如果患者免疫力低下或存在合并症，可能会影响治疗效果和预后。
在治疗食管结核的过程中，需密切监测病情变化及药物副作用，并遵循医嘱完成整个疗程以防止耐药性的产生。