病情分析：慢性酒精性肝炎能否治愈取决于及时戒酒以及是否伴有肝硬化。
慢性酒精性肝炎的治疗关键在于及时戒酒，因为酒精本身可加重肝损害。对于无肝硬化者，戒酒后肝脏通常能逐渐恢复，此时可能达到临床治愈；而对于存在肝硬化者，由于肝脏已经发生不可逆改变，即使戒酒也难以逆转，因此无法治愈。
除了上述提及的因素外，还有肝功能指标持续异常、酗酒程度等也是影响因素。需要定期监测肝功能，并建议减少或停止饮酒以减轻肝脏负担。
在治疗慢性酒精性肝炎的过程中，患者应避免摄入任何含酒精饮料，保持均衡饮食，并遵循医嘱服用保肝药物。若病情进展至肝硬化阶段，还需注意避免出现腹水、食管静脉曲张破裂出血等严重并发症。