病情分析：胃肉瘤患者可以手术治疗，但需考虑肿瘤大小、位置及周围器官受侵程度。
胃肉瘤的手术治疗需要个体化评估，因为其来源于胃壁细胞或间质组织的恶性肿瘤，手术切除是主要的治疗方式。但是，考虑到肿瘤的性质及可能对邻近器官的影响，需要综合考虑多种因素来制定手术方案。
如果患者的年龄较大或者身体状况不佳，则不建议进行手术治疗，以免加重病情或引发术后并发症。
在处理胃肉瘤时，应密切监测病情变化，定期复查以评估肿瘤的生长和扩散情况，及时发现并处理任何异常。同时，注意饮食调整，避免食用刺激性食物，保持良好的营养状态也有助于提高手术成功率及预后效果。