病情分析：缺血性肠绞痛患者可以适量食用鸡蛋糕。
鸡蛋糕含有一定量的蛋白质和脂肪，可为身体提供能量，有助于改善营养状况。但需要注意的是，由于患者可能存在消化吸收功能障碍，建议在医生指导下适量摄入，以减少不良反应发生风险。
如果患者对鸡蛋过敏，则不建议食用鸡蛋糕，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于缺血性肠绞痛患者而言，饮食调整至关重要，应避免高脂、高纤维食物，以免加重肠道负担。此外，患者还应注意休息，避免剧烈运动，以减轻腹痛症状。