病情分析：问题实体“牛石膏”具有清热泻火、生津止渴、补中益气、消炎杀菌、促进伤口愈合功效和作用。
1.清热泻火
该药材具有清热解毒的功效，能缓解因内火旺盛引起的口舌生疮、目赤肿痛等症状。
2.生津止渴
牛石膏能够滋阴润燥，对于肺虚所致的咳嗽、痰少难咳等有较好的治疗效果。
3.补中益气
本品归脾经，可辅助治疗脾胃虚弱导致的食欲不振、消化不良等情况。
4.消炎杀菌
此药含有的矿物质可以抑制多种细菌生长，从而达到一定的抗菌作用。
5.促进伤口愈合
其富含钙质及硫酸盐，有利于组织修复和创伤恢复。
使用牛石膏时需注意剂量控制，避免过量使用以防引起腹泻。同时，由于个体差异，用药前最好咨询医生或药师的意见。