病情分析：急性胰腺炎引起的胰腺肿大通常难以完全治愈，但可通过药物治疗和生活方式调整控制病情。
急性胰腺炎是由多种因素导致的胰腺组织损伤，其病理机制包括胰酶激活、自身消化以及胰管阻塞等。这些因素会导致胰腺肿大，且长期存在可能导致胰腺功能受损。因此，针对急性胰腺炎的治疗主要是缓解症状和控制炎症，而非完全消除胰腺肿大。患者应遵循医生建议，采取适当的治疗措施，同时注意饮食和生活习惯的调整，以减轻症状并预防并发症。
如果患者的胰腺肿大是由于肿瘤压迫或恶性病变引起，则可能需要进一步的影像学检查来确定诊断，并可能需要手术切除或其他治疗方法。
在处理急性胰腺炎时，应密切监测病情变化，及时就医并接受专业治疗。避免饮酒和高脂食物，保持健康的生活方式有助于减少胰腺炎的发生风险。