病情分析：吃辣可能会导致扁桃体发炎。
吃辣会刺激扁桃体黏膜，导致局部水肿、充血，严重时会引起扁桃体化脓，诱发或加重扁桃体炎症。
长期食用辛辣食物还可能导致胃食管反流病、慢性咽炎等疾病的发生风险增加，进而引起扁桃体反复感染。这是因为辛辣食物会刺激消化道黏膜，使胃酸分泌增多，从而引发上述疾病。
对于存在扁桃体不适症状的人群，应避免过量摄入辛辣食物以减少扁桃体受到刺激的可能性。同时，保持充足的水分摄入和均衡饮食也有助于维护咽喉健康。