病情分析：热带性口炎性腹泻患者不建议食用鸡蛋和牛奶。
该疾病患者的肠道功能已经受损，而鸡蛋和牛奶中都含有较高的蛋白质和乳糖，这些物质在未被充分消化的情况下进入体内，可能会加重肠道负担，引起腹痛、腹泻等症状。因此，为避免症状加重，不建议食用。
对于非感染性肠病或自身免疫性肠病引起的腹泻，如溃疡性结肠炎等，如果不存在过敏反应，则可以适量食用鸡蛋和牛奶。
饮食调整是管理热带性口炎性腹泻的重要措施之一，应遵循易消化、低脂、少纤维的原则，并确保充足的水分摄入以预防脱水。