病情分析：双侧胆囊囊肿的严重程度取决于囊肿的大小、数量以及是否伴随症状。囊肿小且无症状者一般不严重，但囊肿大或有症状者则可能需要治疗。
双侧胆囊囊肿的严重性主要取决于其大小、数量以及是否引起症状。如果囊肿较小且没有症状，通常不会对身体造成严重影响，可以定期随访观察。但如果囊肿较大或数量较多，或者出现疼痛、黄疸等症状，可能表明胆囊功能受损，此时较为严重，需要及时就医进行治疗，如药物治疗或手术切除胆囊。建议患者定期进行超声检查或其他影像学检查，以监测囊肿的变化，并遵循医生的建议进行治疗。
若双侧胆囊囊肿伴有炎症反应，可能导致发热、腹痛等不适症状，也可能增加胆结石的风险。
对于双侧胆囊囊肿的患者，应避免高脂肪食物，保持健康的生活方式，同时注意定期复查，以便及早发现并处理任何变化。