病情分析：

自家母鸡喉咙恰东西指的是自家母鸡的鸡脖子，鸡脖子上的鸡毛可以食用，但鸡毛有可能引起过敏，也可能导致声沙哑，声沙哑的原因可能是鸡脖子上的鸡毛刺激、上火、急性咽炎、声带息肉等。

1、鸡脖子上的鸡毛刺激

如果患者食用的鸡脖子上出现鸡毛，可能会对咽喉部位造成刺激，从而引起声沙哑的情况。建议患者可以适当饮用温水，缓解不适症状。同时，建议患者在日常生活中注意保持喉部卫生，以免引起不适症状。

2、上火

上火是指人体阴阳失衡、内火旺盛的情况，可能与外感邪气、饮食因素、精神因素等有关。患者可能会出现眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等症状。建议患者可以在医生指导下使用黄连上清片、牛黄解毒片等中成药进行治疗。也可以适当进食苦瓜、冬瓜等食物辅助改善。

3、急性咽炎

急性咽炎主要是由于细菌感染、病毒感染等因素引起的咽喉黏膜、黏膜下组织和淋巴组织的急性炎症。患者一般会出现咽喉肿痛、声音嘶哑等症状。建议患者可以在医生指导下使用阿莫西林、头孢呋辛酯等药物进行抗感染治疗。也可以遵医嘱使用西地碘含片、复方硼砂溶液等含漱缓解不适。

4、声带息肉

声带息肉主要是指发生于声带的良性增生性病变，通常与发声不当、过度发声等因素有关。临床上一般会引起声音嘶哑、咽喉不适等症状。建议患者可以在医生指导下使用金嗓子喉片、黄氏响声丸等中成药进行治疗。必要时，患者可以通过手术的方式进行治疗。

5、喉癌

喉癌是发生在喉部的恶性肿瘤，通常与吸烟、饮酒、空气污染等因素有关。临床上一般会出现咽喉部异物感、疼痛等症状，部分患者可能会出现声音嘶哑的情况。建议患者可以在医生指导下通过手术的方式进行治疗。同时，患者也可以通过化疗、放疗等方式进行辅助治疗。

如果出现不适，建议患者及时到正规医院就医，完善相关检查，明确病因后再进行治疗。