病情分析：金荞麦胶囊一般吃1-2周的时间可以见效，但具体见效时间因人而异，无法一概而论。患者在服用金荞麦胶囊时，需要在医生指导下进行用药治疗，不可以自行盲目用药。
金荞麦胶囊是一种中成药，主要是由金荞麦组成，具有清热解毒、排脓祛瘀的功效，还能够起到辅助止咳祛痰的作用，可以用于治疗急性支气管炎、慢性支气管炎急性发作等病症。如果患者存在上述不适症状，可以在医生指导下服用金荞麦胶囊进行治疗。如果患者的病情比较轻微，仅出现咳嗽、咳痰等症状，一般用药1周左右就可以见效。如果患者的病情比较严重，出现了发热、恶寒、咯血等症状，可能需要用药2周左右才可以见效。
如果患者服用金荞麦胶囊1周左右，症状没有得到缓解，或出现加重的情况，建议患者及时停药，并到医院就诊。同时，在服用金荞麦胶囊期间，应避免辛辣、生冷、油腻食物的摄入，如辣椒、冰淇淋、肥肉等，以免影响药效。另外，如果患者对金荞麦胶囊过敏，应禁止服用，以免出现过敏反应。