病情分析：感冒咳嗽期间可以适量食用鸡蛋面条，但不宜过量。但是对鸡蛋过敏的人群则不建议食用。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂等营养物质，在患病期间适当进食有助于补充身体所需的能量和营养成分，从而促进疾病的恢复。同时，鸡蛋中的某些成分还具有一定的抗炎作用，对于缓解感冒引起的不适症状也有一定帮助。此外，鸡蛋中含有的铁元素还可以增强机体免疫力，提高抵抗力。
但如果患者本身对鸡蛋存在过敏反应，则应避免摄入含有鸡蛋的食物，以免诱发或加重过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等症状。此时也不宜食用鸡蛋面条，否则可能会导致病情进一步恶化。
在感冒咳嗽期间，除了要注意饮食调整外，还要注意休息充足，保持室内空气流通，并根据医生指导使用药物进行治疗，以加速康复进程。