病情分析：

胃真菌病吃伊曲康唑吃多久见效，需要根据病情的严重程度进行判断。

胃真菌病是一种由真菌感染引起的疾病，主要表现为胃痛、胃胀、恶心、呕吐等症状。伊曲康唑是一种抗真菌药物，可以用于治疗胃真菌病，如果患者的病情比较轻微，一般用药一周左右就能看到效果，如果患者的病情比较严重，则可能需要用药两周左右才能看到效果。

建议患者在医生的指导下使用药物，不能私自用药，以免产生不良反应。同时，建议患者在日常生活中要注意饮食卫生，避免进食不干净的食物，还要注意规律作息，避免熬夜。