病情分析：化学烧伤后不宜立即进食鱼虾。
化学烧伤后，皮肤屏障功能受损，此时进食鱼虾可能导致异体蛋白通过受损的皮肤进入体内，引发过敏反应，从而加重病情。此外，鱼虾中的组织胺会刺激受损的皮肤，延缓伤口愈合。因此，化学烧伤后应避免在受损皮肤恢复前摄入鱼虾。
除了鱼虾外，患者还可以适量食用鸡蛋、牛奶等蛋白质食物，以促进伤口愈合。
化学烧伤后，患者应注意保持伤口清洁干燥，并遵循医嘱使用相应的药物治疗，如磺胺嘧啶银乳膏、湿润烧伤膏等，以减少并发症的发生。