病情分析：脂肪瘤通常不能自行用刀划开。
脂肪瘤是脂肪细胞异常增生形成的良性肿瘤，虽然质地较软，但其边界清晰、周围有包膜，与正常组织之间存在明显的分界线。如果使用刀具划开，可能会导致肿瘤破裂，引起出血、感染等并发症，严重时甚至可能需要缝合止血、抗生素治疗或清创术等医疗干预。因此，出于安全考虑，不建议患者自行操作。若患者存在脂肪瘤，建议及时就医通过手术切除的方式进行处理。
针对脂肪瘤的处理需谨慎，除上述提及的情况外，还应避免局部过度摩擦或压迫，以减少不适症状的发生。
日常生活中，患者应注意观察脂肪瘤的变化情况，定期复查，以便及时发现任何异常，并采取适当的措施进行处理。