病情分析：慢性肾炎患者可以适量食用白胡椒，但需注意控制摄入量。
慢性肾炎患者的肾脏功能受损，白胡椒具有温中散寒、下气止痛的功效，适量摄入可以促进血液循环，缓解胃部不适，但过量可能导致肾脏负担增加。因此，建议患者在医生指导下合理摄入白胡椒，同时关注肾脏健康状况。
对于慢性肾炎合并高血压或高血糖的患者，则不建议食用白胡椒，因为其可能影响血压和血糖的稳定，不利于疾病的管理。
综上所述，慢性肾炎患者是否能吃白胡椒应结合个人病情及身体反应来决定，并且要注意饮食均衡，避免单一食物造成营养失衡。此外，定期复查和遵循医嘱是关键，以确保疾病得到有效管理和控制。