病情分析：口腔溃疡患者适量摄入维生素C可能对缓解症状有益，但不能直接治疗溃疡。
口腔溃疡的形成涉及多种因素，维生素C具有一定的抗炎和促进愈合的作用，因此适量摄入可能对缓解症状有帮助。但维生素C并不能直接治疗溃疡，对于长期或频繁发作的溃疡，应寻求专业医生的综合治疗。
此外，过量摄入维生素C可能导致腹泻、恶心等不适症状，特别是对于某些特定人群，如孕妇、哺乳期妇女、胃酸缺乏者等，需谨慎使用。
在处理口腔溃疡时，除了维生素C外，还应注意保持良好的口腔卫生习惯，避免刺激性食物，并及时就医以获得针对性治疗。