病情分析：慢性子宫内膜炎患者可以适量食用羊肚菌。
慢性子宫内膜炎患者可以适量食用羊肚菌，因为羊肚菌中含有多种氨基酸、维生素和矿物质，能够为身体提供必要的营养成分，并且不会加重病情或影响治疗效果。但患者在食用时应注意适量，不可过量食用，以免引起消化不良。
除了上述提及的食物外，患者还可以适当进食高蛋白食物如鸡蛋、牛奶等，以促进机体恢复健康状态。
对于慢性子宫内膜炎患者而言，饮食调理是辅助治疗的重要环节，建议遵循医嘱调整饮食结构，同时注意避免辛辣刺激性食物，保持良好的生活习惯，有助于控制病情发展。