病情分析：嗜酸性细胞性胃肠炎可以服用药物和手术治疗。嗜酸细胞性胃肠炎指的是嗜酸性粒细胞浸润胃肠道引起各种胃肠道症状的一种少见疾病，引起的原因可能与过敏有关。患者会出现恶心、呕吐、腹水等，应及时去医院检查治疗。患者可使用抗过敏药物进行治疗，也可使用糖皮质激素，如布、等，必要时进行手术治疗。患者注意饮食以清淡为主，避免辛辣刺激性食物，不要抽烟喝酒，养成良好的饮食习惯。平时多参加体育锻炼，提高机体抵抗力，养成良好的生活习惯，保持心情愉悦等。