病情分析：甘油三酯高的患者可以适量食用花生米。
适量食用花生米对甘油三酯的影响较小，因为花生米中含有一定的不饱和脂肪酸，能够促进体内胆固醇的代谢，从而降低血液中的甘油三酯含量。但是需要注意的是，由于花生米中含有较多的热量和脂肪，所以不宜过量食用，尤其是对于肥胖或有心血管疾病风险的人群。
如果患者对花生过敏，则不能吃花生米，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于甘油三酯偏高的患者来说，日常生活中应注意饮食控制，避免过多摄入高脂食物，如肥肉、动物内脏等，并适当增加体力活动，以维持良好的血脂水平。