病情分析：

老年脂肪肝的治疗方法包括一般治疗、药物治疗、手术治疗。

1、一般治疗

患者在日常生活中，需要注意饮食，多吃一些低脂肪、高蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶等。同时要适当地进行体育锻炼，如打太极、慢跑等，有利于减轻体重，从而缓解病情。

2、药物治疗

患者可遵医嘱服用奥利司他胶囊、水飞蓟素胶囊等药物进行治疗，可以起到减肥、保护肝脏的作用。

3、手术治疗

如果患者的病情比较严重，通过上述治疗无法得到改善，也可以通过肝脏移植手术进行治疗，有利于病情的恢复。

此外，还可以通过中医治疗、物理治疗等方式进行缓解。建议患者及时就医治疗。