病情分析：呼吸道感染患者可以适量食用鸡蛋羹。
鸡蛋羹富含蛋白质、维生素和矿物质，能够为患者提供必要的营养支持，促进病情恢复。但需注意适量摄入，避免过量导致消化不良或引起其他不适症状。
对于严重的呼吸道感染患者，由于免疫系统处于高度活跃状态，此时胃肠功能可能受到影响，不建议过多摄入高蛋白食物，以免加重胃肠道负担，影响病情恢复。
在呼吸道感染期间，患者应注意休息，保证充足的睡眠时间，以助于身体恢复。同时加强水分摄入，促进痰液排出，有利于缓解症状。