病情分析：胆碱能性荨麻疹患者应避免食用高糖食物，以免加重病情。
胆碱能性荨麻疹与体内乙酰胆碱释放增加有关，而糖分摄入过多可能通过激活皮肤血管周围的神经末梢，引起瘙痒，从而加重病情。因此，患者应谨慎选择食物，减少糖分摄入，以减轻症状。
此外，部分患者在接触某些特定物质后也可能出现过敏反应，导致皮肤发红、肿胀等症状，此时应注意避免接触已知过敏原，并及时就医处理。
对于胆碱能性荨麻疹患者来说，饮食管理非常重要，建议保持均衡饮食，多摄入富含维生素C和E的食物，如柑橘类水果、坚果等，有助于增强免疫力，减少发作频率。同时，注意个人卫生，避免过度搔抓皮肤，穿着宽松透气的衣服，保持室内空气流通，有助于缓解症状。