病情分析：胰酶分泌不足可能导致腹胀、腹泻、脂肪泻、体重减轻、维生素缺乏等症状，建议及时就医以确定病因并接受适当治疗。
1.腹胀
腹胀可能是由于胰酶分泌不足导致食物不能被充分消化和吸收，在肠道内积聚而引起的。腹胀通常发生在上腹部或全腹部，患者可能伴随有腹部不适感或疼痛。
2.腹泻
胰腺分泌的胰液中含有的多种消化酶有助于分解蛋白质、碳水化合物和脂肪。当胰酶分泌不足时，这些物质无法被完全消化，进入下消化道后刺激肠黏膜，引发炎症反应，进而出现腹泻的现象。腹泻可能导致频繁排便且伴有稀薄粪便，严重时可引起脱水和电解质紊乱。
3.脂肪泻
脂肪泻主要是因为胰腺外分泌功能不全，使胰腺分泌的胰脂酶减少，从而影响到小肠内的脂肪消化和吸收，使得未被消化的脂肪随粪便排出体外。脂肪泻会导致大便呈油状或浮于水面，伴有恶臭。
4.体重减轻
体重减轻是因为长期摄入的食物未能得到足够的消化和吸收，导致能量摄取不足，机体处于负氮平衡状态。体重下降往往伴随着食欲增加但体重持续下降的情况。
5.维生素缺乏
维生素缺乏可能因长期脂肪泻导致脂溶性维生素吸收障碍，此时身体无法获得足够的维生素A、D、E和K等必要营养素，从而引起相应的缺乏症。维生素缺乏的症状包括皮肤干燥、夜盲、贫血以及凝血功能异常等。
针对胰酶分泌不足的症状，建议进行血液生化检测以评估淀粉酶、脂肪酶水平是否正常；必要时还可做影像学检查如超声波扫描或计算机断层扫描来评估胰腺结构。治疗措施可能包括补充外源性胰酶制剂，如米曲菌胰酶片、复方阿嗪米特肠溶片等。患者平时应注意均衡饮食，避免高脂肪、高纤维食物，同时关注身体信号，定期体检，早期发现并处理胰腺功能问题。