病情分析：

夏天手指碰水容易皱皮，可能是皮肤过于干燥、湿疹、手癣等原因所导致的。

1、皮肤过于干燥

如果在平时不注意饮食健康，经常吃垃圾食品，导致体内严重缺水，可能会出现皮肤过于干燥的情况，甚至会出现手指有褶皱的现象。可以通过多喝水、多吃富含水分的食物进行改善，也可以通过湿敷的方式进行缓解。

2、湿疹

存在湿疹的患者，未得到及时有效的治疗，会使皮肤受损，从而出现手指有褶皱、瘙痒等症状。建议患者遵医嘱配合使用糠酸莫米松乳膏、氧化锌软膏等药物进行治疗。

3、手癣

手癣一般是由于真菌感染所造成的，患者会出现皮肤瘙痒、皮肤发红等情况，甚至还会伴有手指有褶皱的现象。建议患者遵医嘱配合使用盐酸特比萘芬乳膏、硝酸咪康唑乳膏等药物进行治疗。

除以上比较常见的原因以外，还有其他的原因，比如汗疱疹等，建议患者及时就医，根据引起的原因，在医生的指导下进行针对性治疗。