病情分析：结石性胆囊炎患者不建议进行保胆手术。
保胆手术主要是将病变的胆囊去除，而结石性胆囊炎是由于胆囊内部出现了结石，此时胆囊已经受到了损伤，如果进行保胆手术，可能会加重病情，不利于疾病的恢复。因此，不建议进行保胆手术。
对于无症状且结石较小的患者，可考虑保胆取石术。但需定期复查以监测病情变化，并遵循医嘱调整饮食习惯。
针对结石性胆囊炎的治疗应个体化评估，除上述提及的因素外，还需考虑患者的全身状况、是否有并发症等综合因素。在处理此类疾病时，应注意避免食用高脂肪食物，以减少胆囊负担。