病情分析：适量食用小麦胚芽可能有助于降低血糖。
小麦胚芽含有丰富的膳食纤维，这些纤维能够减缓食物在肠道中的消化和吸收，从而减少糖分进入血液的速度和量，有助于控制餐后血糖峰值。此外，膳食纤维还可以增加饱腹感，减少进食量，进一步帮助控制血糖水平。
对于本身存在胰岛功能障碍的人群，由于机体无法有效利用或储存葡萄糖，此时单纯摄入小麦胚芽并不能达到较好的降血糖效果。
对于需要控制血糖的人来说，选择高纤维、低GI值的食物是关键，如燕麦、糙米等。同时，保持规律的饮食习惯和适量运动也有助于维持稳定的血糖水平。