病情分析：

被塑料勺子划伤舌头出血是否会感染破伤风，需要根据伤口的大小、深度等因素进行综合判断。

破伤风是指破伤风梭菌经由皮肤或黏膜伤口侵入人体，在缺氧环境下生长繁殖，产生毒素而引起阵发性肌肉痉挛的一种急性感染性疾病。如果患者被塑料勺子划伤后，伤口比较小，且伤口比较浅，一般不会感染破伤风。建议患者可以在医生指导下使用过氧化氢溶液、碘伏等对伤口进行消毒处理。

如果患者被塑料勺子划伤后，伤口比较大，且伤口比较深，则可能会感染破伤风。建议患者及时就医，在医生指导下进行清创处理。同时，患者还需要遵医嘱注射破伤风抗毒素或破伤风免疫球蛋白等药物进行治疗。

在日常生活中，患者要注意做好伤口的护理工作，保持伤口的清洁干燥，避免经常用手去触摸伤口，以免滋生大量细菌，从而诱发感染。如果出现不适症状，建议患者及时就医，以免延误病情。