病情分析：肺结核患者可以适量食用蕨根粉。
从病理机制来看，肺结核是由结核分枝杆菌感染引起的，而蕨根粉是由蕨菜的根部制成，不含结核分枝杆菌，因此不会加重病情。从饮食原则来看，肺结核患者宜选用高蛋白、高热量、富含维生素的食物，以促进机体恢复。蕨根粉富含膳食纤维，有助于消化吸收，对病情有益。
如果患者对蕨根粉过敏，则不建议食用，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
在治疗肺结核期间，患者应注意休息，避免过度劳累，保持良好的营养状态，以支持免疫系统的功能。同时需定期复查，监测病情变化。